İrmikli Yaz Tatlısı
1 litre
süt
16
yemek kaşığı şeker
16
yemek kaşığı irmik
Bütün malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatın. Sudan geçirilmiş kaba doldurun ve buzlukta 1 saat bekletin. İsteğe göre üzerine
vişne ya da böğürtlen reçeli dökebilirsiniz.