İrmikli Lokum
www.sefabdullahusta.com
3 su bardağı
süt
10
yemek kaşığı irmik
6
yemek kaşığı şeker
1 paket kremşanti
Hindistan
cevizi
Antepfıstığı tozu
İrmik ve şekeri
süte ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Altını kapatıp iyice soğumasını bekleyin. Kremşantiyi toz halde ekleyip karıştırın. Elinizle yuvarlayıp
hindistan
cevizine ve antepfıstığı tozuna bulayın. Şekil verirken ellerinizi ıslatın, bir süre sonra şekil veremeyecek kadar elinize yapışmaya başlayınca, ellerinizi yıkayıp işleme devam edin.