İrmik Tatlısı (fındıklı)
1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
yarım paket sütlü çikolata
5 çorba kaşığı dövülmüş fındık
1 adet muz
Üzerine:
Sütlü çikolata, dövülmüş fındık, vişne taneleri
Önce sütlü çikolatayı küçük parçalara ayırın. Sonra sütü tencereye aktarın. Orta hararetli bir ateşin üzerine oturtun. Süt ılınmaya başladığında irmişi ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Ardından yarım paket sütlü çikolatayı ilave edin. Çikolata erimeye başladığında çok ince dövülmüş olan 5 çorba kaşığı fındığı ekleyin. Orta hararetli ateşte koyulaşana dek pişirin. Muzu ince dilimler halinde doğrayın. Kalıbın yarısını irmikli harç ile doldurun. İnce muz dilimlerini yerleştirin, îrmikli harçtan ilave edin. Donması için 1 saat bekletin. Dilediğiniz miktarda sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Kalıptan çıkardığınız tatlının üzerine gezdirin. Üzerine dövülmüş fındık serpin. Vişne taneleri ile süsleyerek, servis yapın.
Fotoğraf "karadem" tarafından gönderildi. 12.06.2017
