İrmik Pastası
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı toz şeker
1 litre süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 paket vanilya
1 kase kıyılmış ceviz
İrmik, toz şeker ve sütü koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca tencereyi ocaktan indirip tereyağını ve vanilyayı ekleyin. Malzemeyi mikserle üç dakika çırpın. Servis kabını biraz suyla ıslatıp irmikli karışımın yarısını dökün. Üzerine kıyılmış ceviz serpip kalan kremayı dökün. Soğuduktan sonra iki saat kadar buzdolabında bekleterek servis yapın.
