İrmik Helvası
Malzemeler
2 su bardağı süt
2 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı dolmalık fıstık
3 yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
Tencereye margarini koyup eritin eridikten sonra irmik ve dolmalık fıstığı ekleyerek kavurun. Üzerine toz şekerini ve sütünü de ekleyip kaynamaya bırakın, ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin, kaynadıktan sonra altını kısıp sütünü çekmeye bırakın. Tamamen çektikten sonra ocağı kapatın, dinlenmeye bırakın. İsterseniz sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken yanında dondurma ile de servis yapabilirsiniz.
