Kütahya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı irmik
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
Fıstık
Tarçın
Zeytinyağı ile fıstıklar kavrulduktan sonra irmik ilave edilir.Rengi değişene kadar kavrulan karışıma önceden hazırlanan şekerli su ilave edilir.Helva suyunu çekene kadar karıştırılır,tarçın ilave ettikten sonra ateşten çekilir. Bir süre dinlendirilir.
Tercihen ılık servis yapılır.
|
