İri Tarhana Çorbası (Araç Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
1 Su Bardağı İri tarhana
1/2 Yemek Kaşığı Tereyağı
4 Bardak Su
Tencerede tereyağı eritilir.
Üzerine 1 su bardağı iri tarhana eklenir.
4 bardak soğuk su konur ve kısık ateşe pişinceye kadar karıştırılır.
Altı kapatılır ve servis edilir.
Arzuya göre içerisine sarımsak da katılabilir.
