İNEK SÜTÜ (6 ay)
İnek
sütü mutlaka pastörize olmalıdır. Eğer pastörize
süt bulunamıyorsa;
Süt süzülerek ateşe konur.
Kabarıncaya kadar beklenir.
Kabarınca 5 dakika daha karıştırılarak kaynatılır.
Cam bir kapta soğutularak buzdolabında saklanır.
Not: Anne
sütü alan bebeğe ayrıca inek
sütü verilmez. İnek
sütü; kahvaltı, muhallebi, ve
sütlü çorbalar gibi ek gıdaların hazırlanmasında kullanılır.