İncirli Kurabiye
400 gr elenmiş pudra şekeri
1 Paket Kabartma tozu
1 poşet şekerli vanilin
500 gr un
1 Adet yumurta
10 Adet küçük doğranmış kuru incir
1 Paket Sana Hamurişi
İncirleri 4 saat önceden suda ıslatın yumuşamasını sağlayın.Bir kapta oda sıcaklığında 1 paket sana hamur işi koyulur üzerine, 1 yumurta, 400 gr pudra şekeri koyulup yoğurulur. Üzerine 500-600 gr un kabartma tozu ve vanilin eklenerek orta yumuşaklıkta hamur hazırlanır bezeler şekillendirilip fırın tepsisine yerleştirip 175 derece önceden ısıtılmış fırına atılır pişirilir çıktıktan sonra üzerine tarçın ve pudra şekeri serpilip servis edilir.
