İncirli Cevizli Tatlı
6 adet kuru
incir
1 su bardağı kırılmış
ceviz
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
3
yumurta
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı su
1
yemek kaşığı nescafe
Yarım su bardağı toz şeker
2
yemek kaşığı nişasta
2
yemek kaşığı un
1 litre
süt
5
yemek kaşığı tozşeker
100 gram margarin
1 paket krem şanti
Yumurta şeker un çırpılır kabartma tozu eklenir
ceviz ve
incir katılır 185 derece fırında pişirilir. Şerbeti için 1.5 su bardağı su, nescafe, yarım su bardağı şeker karıştırılır ateşte değil şeker eriyene kadar pişirmeden yani, bu arada
kreması için
süte nişasta un şeker katılır ocağa konur pişirilir kaynadıktan sonra margarin eklenir ocaktan indirilir ılınınca krem şanti eklenir çırpılır, pişen kek sıcakken üzerine soğuk yapılan şerbet dökülür çektikten sonra üzerine pişirilen
krema dökülür ve damla
çikolatayla isteğe göre süslenir.