İncir Reçeli
1 kg olgun incir
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı limon tuzu
Tencereye limon tuzu hariç tüm malzemeyi boşaltıp orta hararetteki ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ocakta kıvamını alana kadar kaynatıyoruz. Limon tuzunu koyup bir iki taşım daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
