Kısa URL: https://ml.md/lc39037
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2009
2,950 defa indirildi / yazdırıldı
Sivas Kültür ve Turizm Müdürlüğü
İncirlerin sapları kesilip içleri aralanarak oyulur. Ceviz içi dövülüp şekerle karıştırıldıktan sonra incirlerin içine doldurulur. Az su ile hafif ateşte pişirilir. Arzu edenler üzerine erimiş tereyağı döküp sofraya getirirler. İnciri süt içinde pişirmek suretiyle yapılan bir tatlı daha vardır. Bunun da üzerine dövülmüş ceviz ve tereyağı ekilir.
