İncaz eriği, kabuğu soyularak kurutulur. Kurutulmuş erik içine kara üzüm de katılarak hoşafı yapılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
İNCAZ HOŞAFI (Malatya) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
İNCAZ HOŞAFI (Malatya) tarifi, 2,986 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.