Mercimek pilavına Mardinlilerin verdiği isim.
Mercimekli pilavın içine koydukları beyaz bulgura "ıhşane" diyorlar.
Önce mercimek pişiyor.
Sonra ıhşane konuyor.
Hepsi pişince de üzerine kızdırılmış yağ ve soğan dökülüyor.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
İmceddere (Mardin) tarifi, Güneydoğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
İmceddere (Mardin) tarifi, 57 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
