İkram Yiyecek ve İçeceklerin Konuk Odasına Konulması
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Oda servis şefinden aşağıdaki oda ikram formunu alarak ikram edilecek yiyecek ve içecekleri hazırlayarak konuk odasına garson götürür. Servis kurallarına uygun servisi yapılır ve konuğa imzalattıktan sonra odadan çıkılır.