İki Renkli Bisküvi
250 gr. un
170 gr. tereyağı
100 gr. un şeker
2 adet yumurta
25 gr. kakao
Vanilya
Karbonat
Limon kabuğu rendesi
Un hamur tahtasına elenir. Yağ konur. İki yumurta sarısı, un, şeker, vanilya, limon kabuğu rendesi ilâve edilir. Yoğurulur. Hamur iki parçaya bölünür. Birine kakao ilave edilir 10 dakika dinlendirilir. 3-4 mm. kalınlığında açılır. Üst üste koyulur. Rulo şeklinde sarılır Yarım santimetre kalınlığında kesilir. Orta fırında pişirilir.
