İki Lahanalı Salata
7-8 adet beyaz lahana yaprağı
1 adet küçük kırmızı lahana
1 adet
havuç
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1/2 adet
limonun suyu
1 tatlı kaşığı kekik, tuz
Lahanaları ayrı ayrı kaplarda haşlayın. Sularını iyice süzüp soğumaya bırakın. Havucu rendeleyin. Maydanozu temizleyip, doğrayın. Servis tabağına havucu, beyaz lahanayı ve kırmızı lahanayı birbirlerine karıştırmadan yerleştirin. Üzerine maydanozu serpin. Bir kapta
zeytinyağını ve
limon suyunu, kekik ve tuzu birlikte çırpın. Karışımı salatanın üzerine gezdirip servis yapın.