İki Katlı Vişneli Kek
1 paket Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı
2,5 su bardağı un (250 g)
3 yumurta
225 g toz şeker (2,5 çay bardağı kadar)
1 çay bardağı süt (100 ml)
100 g margarin, yumuşak
Üzeri için:
2 paket Pakmaya Sade Krem Şanti (75x2)
2 su bardağı soğuk süt (400 ml)
1 kase vişne, çekirdekleri çıkartılmış
Pakmaya Pasta Süsü Bakır Renkli Boncuk
Çikolatalı sos için:
Yarım paket Pakmaya Bitter Çikolatalı Sos
1 su bardağı süt (200 ml)
Kek hamuru için yumurtalarla şekeri mikserle çırpın.
Sütü ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini ekleyip biraz daha çırpın.
Pakmaya Mayalı Kakaolu Kek Harcı’nı ve unu bir arada harmanlayın.
Kuru karışımı yumurtalı karışıma ilave edin, mikserle karıştırmaya devam edin.
Hamuru ikiye ayırıp yağlanmış iki ayrı kelepçeli kalıba dökün.
Soğuk fırında 10 dakika bekletin.
175 derecede fırını ısıtın Kek hamurlarını 20-30 dakika pişirin.
Çikolatalı sosu hazırlayın. Bunun için Pakmaya Çikolatalı Sos ve sütü tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak ılınmaya bırakın.
Bu arada şantiyi hazırlayın. Bunun için Pakmaya Sade Krem Şanti’leri soğuk sütle iyice çırpın. Şantiyi yıldız uç takılı sıkma torbasına aktarın.
Keklerden bir tanesinin üzerine hazırladığınız şantiden sıkın.
Şantinin üzerlerine vişne taneleri yerleştirin. İkinci kat keki üzerine kapatın. Kalan şantiyi dekoratif bir şekilde sıkarak tamamlayın.
En son Pakmaya Bakır Renkli Boncuk serpin.
Dilerseniz dilimledikten sonra, hazırladığınız Pakmaya Bitter Çikolata sos ile birlikte servis yapabilirsiniz.
