İki Kat Börek
1 adet yaş hamur (fırından)
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Hamur ve zeytinyağı yoğrulur. İki parçaya ayrılır. Merdane yardımıyla tepsi çapında açılır. Üzerine ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanoz serpilir. Kalan hamur da açılır. Üzerine bırakılır. Çırpılmış yumurta sürülür. 185 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir. Kare kare kesilir.
