Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > İftar Tavuğu (görsel) (1 adet - 27,353 defa bakıldı)

İftar Tavuğu (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İftar Tavuğu (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc91158
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2013
2,534 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümde daha çok Ramazan'da iftarda tüketmeyi önereceğim...
güzel bir tarifimiz var "İftar Tavuğu"
ama isterseniz her zaman olduğu gibi malzemelere bir göz atalım
yarım kilo tavuk kuşbaşı
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
ve 1 çay kaşığı tuz
üzeri için; 4 adet hazır yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
ve 1 adet yumurta
iftar tavuğunun soğanlarını doğrayarak işlemlerimize başlayalım
2 adet soğanımız var demiştik
soğanları yarım daire şeklinde doğruyoruz
soğanlarımızı doğradık şimdi kavurmak üzere tavanın yanına gidelim
tavayı ateşe yerleştirdik
şimdi tereyağını bırakıyoruz
şöyle biraz erisin
soğanları ekliyoruz
soğanlar şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
soğanlar kavruldu, şimdi kuşbaşı tavuk etini ekliyoruz
ve suyunu bırakıp çekene dek kavuruyoruz
kuşbaşı tavuk etleri bıraktığı suyu çekti
şimdi karabiber...
özellikle Ramazan'da hazmı kolaylaştırdığı için kimyon...
ve tuz katalım
5-6 dakika daha kavuralım
sonra ateşten alalım
evet tavuklu harcımız oldu, şimdi ateşi kapatalım, biraz soğumaya bırakalım
tavuklu harcımız soğudu
şimdi ıslatma harcını hazırlayalım
1 adet yumurtayı...
1 çay bardağı sıvıyağı...
ve 1 çay bardağı suyu bir kaba bırakıyoruz
ve çırpıyoruz
şimdi ilk yufkayı açalım
ve hazırladığımız içten birkaç çorba kaşığı bırakalım
ve bu harcı her tarafa ulaşacak şekilde yayalım
şimdi yufkayı zarf gibi aşağıdan yukarıdan katlıyoruz
biraz daha sıvı malzemeyi sürüyoruz
şimdi de kenarları katlıyoruz
sıvı malzemeyi sürüyoruz
bir kat daha...
şimdi hazırladığımız ve soğuttuğumuz tavuklu harcı...
tam ortasına bırakıyoruz
yaklaşık bu büyüklükte olacak, bu kadar kafi
gene zarf şeklinde çapraz olarak kapatıyoruz
ek yeri alta gelecek şekilde fırın kabımıza bırakıyoruz
ve diğerlerini de aynı şekilde hazırlıyoruz
son parçayı da yerleştirdik
çok az bir sıvı malzememiz kalmıştı...
şimdi onu da üzerine sürüyoruz, bunu özellikle arttırdık
bu arada fırınımızı 190 derecede ısıtmaya başladık
artık fırına verebiliriz
25 dakika sonra
iftar tavuğu fırından çıktı
artık sıcak sıcak iftar sofrasına götürebiliriz
kişi başına bir parça
isterseniz içine de bir bakalım
tam doyumluk bir tarif
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
Ramazan'a özgü kolay ve lezzetli bir tavuk tarifi paylaştık
"İftar Tavuğu"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
hoşçakalın efendim...






İftar Tavuğu (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet İftar Tavuğu (görsel) 27,353 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası