Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > İçli Köfte (Antakya Hatay) (1 adet - 4,507 defa bakıldı)

İçli Köfte (Antakya Hatay)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İçli Köfte (Antakya Hatay)

şüküfe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.11.2015
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc141487
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2019
869 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

250 gram çiğ köftelik kıyma
1 çorba kaşığı biber salça
2,5 su bardağı ince bulgur
2 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta yeteri kadar su
İçi için:
250 gram yarım yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
150 gram ceviz
7-8 dal maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber

Kıymayı iyice kavurun, yapışık kalmasın. Soğanları da ayrı bir kapta yemeklik doğrayıp kavurun. Daha sonra kıymaya ilave edin. Cevizi içine ekleyin biraz daha kavurun. Doğranmış maydanozları da ekleyin ve soğumaya bırakın.
İnce bulguru bir kaba boşaltın, içine kıymayı salçayumurtayı ilave edin. Suyunu da yavaş yavaş dökerek hamuru hazırlayın. Daha sonra bu bulgur hamurunu ikiye ayırın. Yağlanmış tepsinin dibine bir parçasını serin. Ortasına iç malzemenizi dökün. Diğer hamur parçasını da üzerine kapatarak bastırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırına koyduktan 15 dakika sonra üzerine hafif su gezdirerek tekrar fırınlayın. Üzeri kızarana kadar fırınlamanız yeterli, daha fazla fırınlarsanız kuruyabilir.







İçli Köfte (Antakya Hatay) Tarifleri Köfteler



(1 adet İçli Köfte (Antakya Hatay) 4,507 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası