İÇİ ALACALI KEK
MALZEMELER;
3 tane yumurta
3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
YAPILIŞI;
Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üstüne toz şekeri koyup beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. Sıvıyağını ve sütü ilave edin tekrar çırpın.Unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyip içine koyun ve hepsini birden karıştırın.
Bu karışımdan 1 su bardağı alın, içine kakao koyup biraz karıştırın.
Yağlayıp ve unladığınız kek kalıbına önce beyaz hamurun yarısını boşaltın. Üstüne kakaolu hamuru ilave edin.
Kakaolu hamurun üstünede kalan beyaz hamuru dökün. Hiç karıştırmadan önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30-40 dakika pişirin. İlk 15 dakika fırını hiç açmayın kekiniz söner.
Pişen keki 10-15 dakika dinlendirin. Keki dilimlediğiniz zaman görüntüsü çok güzel oluyor. Tadıda çok güzel.
Denemenizi tavsiye ederim.
ML® Alacalı Kurabiye için tıklayın
