250 gr pirinç
100 ml Komili Riviera Zeytinyağı
400 ml sıcak et veya tavuk suyu
100 gr badem (kaynar suda bekletilip kabukları soyulmuş)
50 gr antepfıstığı (kaynar suda bekletilip kabukları soyulmuş)
50 gr kuru kayısı
½ çay kaşığı muskat
½ çay kaşığı kakule
½ çay kaşığı zencefil
½ çay kaşığı tarçın
Tuz
Malzemesinden usulüne uygun bir şekilde pilav hazırlanarak bir süre demlendirilip, Servise sunulur.
|
