Hurmalı Un Helvası
1 su bardağı yumuşatılmış
hurma
200 gr. tereyağı
3 su bardağı un
2 su bardağı
süt
2 su bardağı toz şeker
Tereyağını eritip unu ekliyoruz. Pembeleşene dek karıştırarak kavuruyoruz. Sütün içinde şekeri eritiyoruz. Unun içine
hurmaları ilave edip hepsini şekerli
süt ile buluşturup karıştırıyoruz.