Hurma Uyutması
20 adet
hurma
2
yemek kaşığı buğday nişastası
3,5 su bardağı
süt
Ceviz
Hurmaları çekirdeklerini çıkarıp ufak ufak doğrayın.
Nişastayı 1 su bardağı
sütte güzelce karıştırıp eritin.
Kalan
sütü tencerede ısıtıp kaynamadan hemen önce ocaktan alın.
Hurmaları
süte ekleyip kapağı kapalı halde 2 saat kadar dinlendirin.
Bu sürenin sonunda bir el blenderı yardımıyla
hurmaları
sütün içinde ezin.
İçine nişasta eklediğiniz
sütü de tencereye ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
Tatlıyı kaselere bölüştürüp buzdolabında 1 saat kadar soğutun.
Üzerine dövülmüş
ceviz serptiğiniz tatlınızı servis edebilirsiniz.