Hüppülü Tatlısı (Zonguldak)
1/2 kilogram barbunya
250 gram elma kurusu
1 su bardağı toz şeker
1/2 litre su
Barbunyayı bir gün önceden haşlayın.
Tencereyi ocağa alın ve içerisine su ekleyin.
Elma dilimlerini ve haşladığınız barbunyayı tencereye ekleyerek kaynatın.
Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakın.
