1 paket tost ekmeği
2 su bardağı nohut
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tahin
1 çay kaşığı kimyon
4 diş sarımsak
Tuz, pulbiber
1.5 limonun suyu
Ekmekleri bulamak için:
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı susam
Nohudu haşlayıp, suyuyla birlikte robottan geçirin. Bütün malzemeyi ilave edip, robottan çekerek humus yapın. Hazırladığınız humusu tost ekmeklerinin aralarına sürün. Yumurta ve 1 su bardağı sütü çırpın. Hazırladığınız ekmekleri önce bu karışıma, daha sonra susama bulayıp kızartın.
|
