Hoşmerim (Kocaeli)
Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Malzemeler:
½ kg tuzsuz taze peynir
1/2 paket margarin
½ kg şeker
1 bardak un.
Yapılışı:
Peynir ateş üzerinde karıştırılarak sarartılır. Un, yağ, şeker karıştırılarak 15-20 dakika kadar pişirilir sararınca indirilir. Kaşık kaşık servis yapılır.
