Genellikle köylülerin yaylada oldukları zaman yapılır. Tereyağ eritilir, içerisine un atılarak ateş üzerinde, un tanecikler haline gelinceye kadar bir müddet karıştırılır ve soğumadan yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Höşmerim (Aksaray) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Höşmerim (Aksaray) tarifi, 3,987 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.