|
|
|
Horasan Böreği |
 |
hattiç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2012
Mesajlar: 47
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc83560
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2012
2,371 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Paket Sana Hamurişi
1 Çay Fincanı Sıvı yağ
1 Fiske tuz
2 Çorba Kaşığı haşhaş
3 Adet haşlanmış patates
0,5 Bardak süt
1 Paket maya
3 Adet yumurta
Patatesler haşlanıp rendelenir. Ilık sütün içinde maya eritilir. Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak yağlı bir hamur elde edilir. Hamur 3 bölünerek buzdolabında 1 saate yakın mayalandırılır.buzdolabında çıkardıktan çıkardıktan sonra her parça yuvarlak olarak kalınca açılır. Sigara böreğinde ki gibi kesilir. Geniş kenara iç konularak kıvrılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek yarım saat bekletilir. Üzerine haşhaş serpilir ve yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında 175 derece de pişirilir.
|
|
Horasan Böreği Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
