Hırvat Böreği
1 Su bardağı Krema
125 gr eritilmiş Margarin
1 Su bardağı Su
Yarım Kg Un
Tuz
İçi İçin:
1 Adet Kırmızı Biber
5 Çorba Kaşığı Krem Peyniri
2 Adet Yumurta
Un, tuz ve eritilmiş margarin ile yumuşak bir hamur yoğurun. Bir saat kadar dinlendirin. Merdane ile açıp üzerine erittiğimiz yağımızdan sürün, bir saat kadar da bu şekilde dinlendirin. İçerisine iç malzemelerini karıştırarak ekleyin ve rulo şeklinde sarın. Bıçak ile 2 parmak genişliğinde dilimleyin. Tepsiye dizip üzerine karıştırdığımız krem peynirli, kremalı karışımdan sürerek fırına atın. 180 derece pişirin. Sıcak olarak servis edelim.
