HİNT SAFRANLI ZENCEFİLLİ PİLAV
Malzeme:
2 kap kepekli pirinc,
4 kap su, yarim
cay bardagi siviyag,
2
domates,
1 su bardagi
bezelye,
1 tatli kasigi zerdecal (hint safrani),
1 tatli kasigi tuz.
Yapilisi:
Rendelenmis
domatesler siviyagda hafif pisirilir,
Haslanmis
bezelyeler ve su eklenir
Su kaynayinca uzerine kepekli pirinc, zerdecal, tuz eklenir ve kisik ateste pilav pisirilir.
Pisen pilavin uzerine temiz bir ortu konulur, kapagi kapatilir ve pilav demlenmeye birakilir.
ML® Safranlı Pilav için tıklayın