Hıngel (Sivas)
Sivas Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Sübüra hamuru gibi hazırlanır. 2 cm boyutunda eşkenar üçgenler biçiminde kesilen hamurlar kaynayan suda haşlanır. Süzüldükten sonra yoğurtlu sarımsak ve sade yağ dökülür.
ML® Mirik Köfte için tıklayın
Fotoğraf "İ" tarafından gönderildi. 29.07.2020
