Hindistancevzili Kurabiye
https://www.sabah.com.tr
250 gr. tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
1 su bardağı
hindistan
cevizi
2 adet
yumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
Oda ısısındaki tereyağı, vanilya, pudra şekeri,
yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabına alalım. Daha sonra içine dört kaşık Hindistan
cevizi ve unu ilave ederek yoğuralım. Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle yuvarlayalım. Kurabiyeleri önce ayırdığımız
yumurta akına, daha sonra da kalan Hindistan
cevizine batırıp tepsiye dizelim. Kurabiyelerimizi, 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar, üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 30.01.2024