Hindistancevizli Peynir Lokumu
MALZEMELER
250 gram lor peyniri (tuzsuz, yumuşatılmış)
125 gram pudra şekeri (elenmiş)
2 çorba kaşığı portakal suyu
125 gram hindistancevizi
YAPILIŞI
Peynir, şeker ve portakal suyunu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar mikserle çırpın. Top şeklinde yuvarlayın. Lorlu topları hindistancevizinde yuvarlayarak kaplayın. Hazırladığınız topları birkaç gün bekletecekseniz buzdolabında, daha uzun süre bekletecekseniz buzlukta muhafaza edin. Taze meyveler ya da sade kurabiyeyle servis yapın.
