Hindistancevizli Kurabiye
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı nişasta
2 çay bardağı Hindistancevizi
Yumurta, tereyağı, yoğurt, Hindistan cevizi, nişasta ve unu ekleyip yoğurun. Son olarak kabartma tozu ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Bu hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra hamurdan yuvarlaklar yapın ve tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
