Hindistan
cevizli Kurabiye
150 gram tereyağı
1 çay bardağı
hindistan
cevizi tozu
2,5
yemek kaşığı pudra şekeri
2-3 su bardağı un
Tereyağını eritip içerisine sıvı yağıda ilave ettikten sonra Hindistan
cevizi, pudra şekeri ve un
koyun.
Tüm bunları iyice yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelen hamur karışımını akabinde
ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın.
Bunları bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine yuvarlatarak
koyun.
170 derecelik fırına verin.
Fırından çıkartıp üzerine biraz pudra şekeri ve
hindistan
cevizi serpiştirin.