Hindistan
cevizli Kremalı Tart
250 gram margarin
1 kahve fincanı
süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet
yumurta
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı un
3
yemek kaşığı şeker
1 adet
yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı margarin
1 çay bardağı
hindistan
cevizi (üzerine)
2 su bardağı
hindistan
cevizi
1 su bardağı mevsim meyvesi
Margarini eritin. Şeker ve
süt ilave edip mikserle karıştırın. Yumurtaları ekleyin. Unu, vanilyayı ve karbonatı harmanlayıp azar azar ilave edin. 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Tart tabanı soğurken
kremayı hazırlayın. Süt, un, şeker,
yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan almadan 2 dakika önce yağını ardından
hindistan
cevizini ekleyip karıştırın.
Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkarın. Ortadaki boşluğa
kremayı doldurun. Oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabında 1 saat bekletin.
Üzerine bol
hindistan
cevizi serpip, meyvelerle süsleyerek servis yapın.