Hindistancevizli Kremalı Kek
4 yumurta
4 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış fındık
2 su bardağı un
Kreması için:
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 paket labne peyniri
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
Keki hazırlamak için yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekledikten sonra fazla karıştırmadan kalıpların içlerine dökün. 175 derecedeki fırında 15- 20 dakika pişirip çıkartın. Daha sonra kreması için yoğurt, labne ve şekeri çırpın üzerlerine kaşıkla dökün. Üzerine bol hindistancevizi serpin.
