Ananaslı karışım:
2 su bardağı küp şeklinde doğranmış konserve ananas
1 çay bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Mısır Nişastası
1 çay bardağı su
Puding:
1 poşet Dr. Oetker Vanilyalı Puding
0,5 çay bardağı hindistancevizi rendesi
3,5 su bardağı süt
Bisküvili toplar:
4 - 5 adet yulaflı bisküvi
1 çay bardağı öğütülmüş fındık
1 - 2 yemek kaşığı ananas suyu
0,5 çay bardağı hindistancevizi rendesi
1 su bardağı ananası mutfak robotunda püre haline getirin ve bir tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı küp şeklinde doğranmış ananas ve toz şekeri ilave edin. Nişastayı 1 çay bardağı suya ekleyip erimesi için karıştırın ve tenceredeki ananaslara ekleyin. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve arada karıştırarak soğutun.
Puding, hindistancevizi rendesi ve sütü tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve karıştırarak 15 dakika soğutun.
Pudingi kupların yarısını dolduracak şekilde paylaştırın. Üzerlerine ananaslı karışımı doldurun ve buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın.
Bisküvileri öğütüp bir kaba alın. Üzerine öğütülmüş fındık ve ananas suyunu ilave edip karıştırın. Buzdolabına alın ve 20 dakika bekletin. Süre sonunda karışımdan küçük parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın. Kuplardaki tatlıların üzerlerine sıralayın ve servis yapın.
|
