Hindistan Cevizli Lokum
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 adet çikolatalı pasta tabanı
300 gram bitter çikolata
1 su bardağı şekerli kahve
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Çikolataları eritip bir kaba alın. Kreması için sütü, yumurta sarısını, unu ve şekeri bir tencereye alıp çırparak koyuşlaşıncaya kadar ocakta pişirin. Bu karışımı ocaktan alıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Daha sonra pasta kekini ufalayıp, içine hazırladığınız kremayı döküp, macun kıvamında bir karışım elde edin ve küp şekillere getirip dolapta dondurun. Üzerine kakao ve erimiş çikolatayı karıştırıp dökün. Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alabilirsiniz.
