Hindistan Cevizli Kek
100 Gr Sana Hamurişi
1 Adet vanilya
4 Bardak un
1 Adet soğan
3 Adet yumurta
2 Yemek Kaşığı kakao
1 Adet kabartma tozu
1 Bardak süt
2 Bardak şeker
Sana margarini eriterek ılımasını sağlıyalım. Çırpma kabına yumurtaları kırarak şekerle birlikte köpürüne dek çırpalım. Ardından sütü ve yağı ekleyip, vanilya ve kakaoyu da kaba aldıktan sonra karıştıralım. Bu malzemenin 1 su bardağını ayıralım. Kalanına elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip, çırpma teli veya tahta kaşıkla karıştırıp, yağlanmış ve hafif şeker serpiştirilmiş kalıba boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kekimizi pişirelim. Islak kekimizi fırından aldıktan sonra üzerine ayırdığımız malzemeyi gezdirelim. Dilimleyerek servis yapabiliriz.
