Hindistan Cevizli Kek
1 bardak pudra şekeri
1 paket margarin
2 adet yumurta akı
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
2.5 bardak un.
1 paket vanilya
3 kaşık hindistancevizi
Margarini, vanilyayı, yumurta sarılarını ve pudra şekerini yoğurun, unu, kabartma tozunu ekleyin, gerekirse bir miktar daha un kullanabilirsiniz. Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın, şekillendirerek önce yumurta akına sonra da cevize bulayın. Yağlı tepsiye dizerek 170derecede 20dk pişirin.
