20 gr yağ
60 gr hindi füme
125 gr bakla içi
90 gr taze mozzarella; küp küp doğranmış
1 çorba kaşığı parmesan peyniri
½ diş sarımsak; dilimlenmiş
1 bardak süt
1 adet yumurta
1 paket maya
Aldığı kadar un
1 çimdik tuz
1 adet kırımzı biber
1 adet sarı biber
İstenilen kadar zeytin
1 bardak domates sosu
Margarin, süt, yumurta, maya, tuz ve aldığı kadar unla hamurumuzu yoğuralım, baklaları haşlayıp püre haline getirelim dilenen hamurumuzu açıp domates sosumuzu sürüp üstüne bakla püremizi onun üstüne doğranmış hindi fümelerini mozarella ve permesan peyniri zeytin ve renkli julyen doğranmış biberlerimizi serpip önceden ısıtılmış fırında 30 dak pişirelim.
|
