Hindi Köfte
https://www.elele.com.tr
500 g
hindi kıyma
1 adet ince kıyılmış
soğan
1 küçük paket Frenk
soğanı
1 diş
sarımsak
2 kaşık rendelenmiş kaşar
Fırını 220 derecede ısıtın. Bir kapta malzemeleri tuz ve kara
biber ekleyerek karıştırıp, hafifçe yoğurun. Elinizde yuvarlayarak şekil verin. Yaklaşık 20 küçük köfte elde edeceksiniz. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 10 dakika kadar pişirin. Tepsiyi çıkarıp köftelerin tersini çevirin, 10 dakika daha pişirin.