Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Hindi Dürümü (2,017 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Hindi Dürümü



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Hindi Dürümü

350 g haşlanmış hindi eti (kıyılmış)
2-5 sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra ince doğranmış)
1 iri soğan (iri doğranmış)
1 iri domates (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, iri doğranmış)
2 diş sarımsak (iri kıyılmış)
2 çorba kaşığı kişniş (ya da maydanoz; kıyılmış)
.4,çorba kaşığı tuzsuz tavuk (ya da hindi) suyu
2 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
bir tutam tozşeker
350 g yeşil domates (2 dakika kaynar suda haşlandıktan sonra, her biri 4'e bölünmüş; isteğe bağlı)
100 g çedar peyniri rendesi
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1/4 tatlı kaşığı kekik
bir tutam tuz
8 küçük yufka
1/2 su bardağı krema
1/2 su bardağı yoğurt (terdhen yarım yağlı)

Önce fırınınızı 180 °C ısıtın.. Sivribiberlerin 2/3'ünü blendır kabına koyup, soğanlar, domatesler, sarımsaklar, kişniş (ya da maydanoz), tavuk (ya da hindi) suyu, limon suyu ve tozşekeri katın. Sonra blendırı kısa aralıklarla çalıştırarak, kaba püre kıvamı alıncaya kadar (toplam 8 saniye kadar) karıştırın. Yeşil domatesleri (isteğe bağlı) katıp, kabaca doğranıncaya kadar (yaklaşık 5 saniye) karıştırın. Sosu bir tencereye aktarıp, tencereyi orta ateşe oturtarak, sosu 10 dakika pişirin.
Tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın. Harcı hazırlamak için, bir salata kâsesinde hindi eti parçaları, çedar peynirinin yaklaşık 60 g'ı, kalan sivribiberler, kimyon, kekik, tuz ve sosun yarısını karıştırıp, bir kenara bırakın.
Bir tavayı kısık ateşe oturtup, ısıttıktan sonra, yufkalardan birini tavaya koyarak, her iki yüzünü 10'ar saniye ısıtın. Tavayı ateşten alıp, yufkayı tenceredeki sosun içinde altüst ettikten sonra, birtabağa serin. Ortasına hindili harçtan 5 çorba kaşığı koyup, yufkayı harcın üstüne yuvarlayarak dürüm haline getirin. Dürümü katlama yeri alta gelecek biçimde, hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan yufkalarla öbür dürümleri de aynı biçimde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin.
Kalan sıcak sosu dürümlerin üstlerine döküp, kalan çedar peynirini serpiştirin ve tepsiyi fırına vererek, dürümleri 20 dakika pişirin. Bu arada krema ve yoğurdu bir kâsede iyice karıştırın. Tepsiyi fırından alıp, yoğurt - krema karışımını kaşıkla dürümlerin üstüne aktararak, servis yapın.

SERVİS öNERİSİ: Yanında hindiba salatasıyla.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hindi Dürümü tarifi, Tavuk Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hindi Dürümü tarifi, 2,017 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort