Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Bıldırcın Tarifleri > Hindi Bohça (1 adet - 1,863 defa bakıldı)

Hindi Bohça


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Hindi Bohça

aypar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2019
Mesajlar: 34
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc147502
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2019
506 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

Bohça hamuru için:
500 gr siyez unu
8 yumurta sarısı
80 ml su
40 ml zeytinyağı
Tuz
Karabiber
İçi için:
5 adet kestane
250 gr tiftiklenmiş hindi göğüs
5 adet adaçayı
3 adet taze sarımsak
Bal
Zerdeçal
Biberiye

Hamur malzemelerini karıştırıp, dolapta en az bir saat dinlenmeye bırakın. Zeytinyağı, bal, hardal ve biberiye ile hindi butunu marine edin. Üzerine tuz koyarak yüksek ısıda mühürleyin. (Tuz karamelizasyon ve kabuk oluşumunu artırır.) Bu işlemi ister ocağın üzerinde döküm tencerede, isterseniz de fırında 250 derecede yapabilirsiniz. Mühürlemeden sonra pişme işlemi için tencereye, hindinin üçte birini kaplayacak şekilde su koyup, üzerini folyo ile kapatın. 175 derecede 2 saat pişirin. Çıktıktan sonra kalın kalın olacak şekilde eti tiftikleyin. Zeytinyağı koyduğunuz tavada adaçayı yapraklarını ve sarımsağı soteleyin. Tiftik edilmiş hindi eti ile karıştırıp içine kestaneyi ekleyin. Karışımı bir kenara aldıktan sonra mantı hamurunu makarna aparatı ya da oklava ile açıp şekil verin. Ardından da iç harcı bohçanın içine koyup kapatın.
Bohçaları kaynamış içine tuz atılmış, kabarcıklar çıkmayan suda 3 dakika pişirin. Tereyağına kırmızı toz biber atın. Tabağın altına çırpılmış yoğurdu koyup üstüne didiklenmiş hindi but, onun üstüne bohça koyup, kırmızı toz biberli karışımı döktükten sonra en üstte adaçayı yaprağı ile servis edebilirsiniz.







Hindi Bohça Tarifleri Bıldırcın Tarifleri



(1 adet Hindi Bohça 1,863 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort