Hesap Tatlısı
1 adet bayat ekmek
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
Su ve şeker kaynatılır. Bayat ekmek dilimlere kesilir. Rondoya atılır ve un haline getirilir. Yoğurma kabına aktarılır. Üzerine süt, yumurta, şeker ve ertilmiş margarin katılır, yoğrulur. Yağlanmış fırın kabına dökülür ve düzeltilir. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Fırından çıkar çıkmaz kaynatılan şeker gezdirilir. Kare kare keserek servise alınır.
