Helvalı Kurabiye
https://torku.com.tr
100 gr Torku Sade Helva
1 Kahve Fincanı Torku Süt (50 ml)
125 gr Margarin
1 Kahve Fincanı (50 gr) Torku Pudra Şeker
1 Yumurta
40 gr Margarin
1 Kahve Fincanı Su
1 Yumurta
Üzeri İçin:
Susam
100 gr sade tahin helvasını küçük bir tavaya koyun. Üzerine 1 kahve fincanı süt ekleyip kısık ateşte devamlı karıştırarak helvayı eritin. Soğumaya bırakın.
Margarini pudra şekerle birleştirip elinizle karıştırarak krema kıvamına getirin. Yumurtayı kırıp eritilmiş helvayı ekleyin ve karıştırın. Toz fındık, kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamuru tezgâhta merdane ile açıp kalıpla kesin. Kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
Üzerine fırça ile su sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
