Hellimli Pita Sandviç
https://www.elele.com.tr
1
yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
4-5 yaprak kırmızı lahana
1 salatalık
Tuz
1.5
yemek kaşığı tahin
4
yemek kaşığı süzme
yoğurt
Yarım
limonun suyu
1 diş
sarımsak
5-6 dal taze nane
7-8 parça ince dilimlenmiş hellim
peyniri
4 pita ekmeği
Sirke ve toz şekeri geniş bir kasede karıştırın. İnce doğradığınız lahana, salatalık ve tuzu ekleyip 20 dakika bekletin. Ayrı bir kasede tahin, süzme
yoğurt ve
limon suyunu karıştırın. Ezdiğiniz
sarımsak ve ince kıydığınız naneyi ilave edip tekrar karıştırın. İnce dilimlediğiniz hellim
peynirlerini yağsız tavada kızartın. Pita ekmeklerini ortadan ikiye kesin. Arasına kırmızı lahana ve salatalığı
koyun. Üzerine hellim
peynirlerini yerleştirin. Tahinli sostan gezdirip servis yapın.